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プロヴァンスならではのフルーツと

アーモンドを使用したお菓子。エクサン・プロヴァンのポピュラーな菱形のお菓子です。プロヴァンス産のアーモンドに砂糖とフルーツの砂糖漬け、オレンジの花の水を入れ、菱形にした焼いたもの。表面にグラス・ロワイヤルをかけています。プロヴァンス地方は豊富なフルーツの産地であるため、フルーツの砂糖漬け(フリュ..
update:2009年09月03日
【言葉のビタミン】
(恋とうわさ話はいちばんお茶をおいしくさせる。フィールディング「恋の種々相」):